Rodizio de pizza
Come funzionano i ristoranti qui?
Essenzialmente in 3 modi.
- “Á la carte”. Pochi i ristoranti che funzionano secondo questo schema. In genere permettono almeno una tra le opzioni 2 e 3.
- “A chilo”. Prendi quello che ti va e alla fine paghi il peso netto (indipendentemente se hai preso 1 chilo di bistecche o 1 chilo di radicchio).
- “A forfait”. Paghi una quota fissa e mangi finché vuoi.
Tra i luoghi di ristoro che rientrano nella terza categoria ci sono anche quelli chiamati rodizio, dove tu stai seduto e i camerieri vengono a proporti del cibo. A quanto posso vedere, i più numerosi sono i rodizio de churrasco, ma ci sono anche altri tipi: rodizio de peixe (pesce), rodizio de massa (pasta), e rodizio de pizza.
E per festeggiare il compleanno di un nostro amico, ecco che, dopo la consueta lezione di Linux del mercoledì, si va a provare proprio il rodizio di pizza. Vi dirò: non mi è dispiaciuto per niente!
La pasta della pizza era ottima. Il contenuto… diciamo “un po’ esotico”. Tra le pizze che mi ricordo di aver assaggiato c’è quella con palmito, quella con creme de milho (crema di mais), con estrogonofe de carne, com frango (pollo) e catupiry, con brigadeiro e con sorvete (gelato).
Pizza com creme de milho e pizza com estrogonofe de carne